Mơ gừng đặc sản là vị ô mai truyền thống lâu đời nhất, được các thầy thuốc Đông y dùng làm vị thuốc quý từ xưa. Sản phẩm là sự kết hợp giữa vị chua thơm tự nhiên của trái mơ, vị mặn ngọt đậm đà của muối đường và vị cay nồng của gừng tươi
Thành phần:
Mơ tươi (> 60%), gừng (> 5%), đường kính, muối ăn, cam thảo; chất điều chỉnh độ acid: INS330; chất bảo quản: INS202, INS211; chất tạo ngọt nhân tạo: INS950, INS951, INS955; chất tạo ngọt tự nhiên: INS960b(i); chất tạo màu nhân tạo: INS171
Đặc điểm nổi bật:
Chua, mặn, ngọt, dẻo, gừng
